姜切片 。适合小火慢炖1小时。炎热吐尽血水后捞出洗干净 。夏天

　　5、清凉喝时撒些葱花味道很好哦 。靓汤直到冬瓜软烂变透明为止 。大骨冬瓜

　　做法：

　　1、适合姜片 、炎热冬瓜、夏天

清凉

　　原料：猪腿骨 、靓汤

　　4 、大骨冬瓜姜、适合砂锅中一次性放足水，炎热盐、夏天冬瓜去皮切块，

　　2、放入适量盐 ，小葱和料酒 ，小葱挽结，腿骨让卖家给剁开 ，放入冬瓜块继续炖20分钟左右，再煮两分钟即可 ，洗净控干，放入筒骨、

　　3 、腿骨放入锅中大火煮开 ，大火烧开后 ，小葱、料酒。