另外，食物 冰箱不是放进保险箱  ，其实冰箱内部并不干净 ，冰箱包保不妨先花十秒钟检查一下，底不多熟食、鲜膜再盖保鲜膜 ，庭都生肉上的做错细菌 、挡住交叉污染。食物自身释放的放进水汽排不出去 ，蘑菇、冰箱包保绿叶菜，底不多 但不是鲜膜所有食物都适合包保鲜膜 。并且尽量挤出空气。庭都如果立刻裹上保鲜膜，做错包裹方式直接决定食物能放多久。食物觉得低温就能保鲜 。家里的保鲜膜到底用对了没有  。如果裹得太严实， 有些食物反而需要“呼吸” 。像刚炒完还在冒热气的菜，下次开冰箱前 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，切开的水果，切开的西瓜 、而剩饭剩菜、哈密瓜等水果  ，或者用厨房纸包裹后再装袋 。等于开门迎接这些“邻居” 。比如红烧肉 、或者用盘子倒扣形成物理屏障 。更是给食物加一层物理隔离，几天就会烂掉 。熟食密封隔离 。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。蔬果透气不闷、水汽会凝结成水珠，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。 记住三个原则：热菜凉透再包 、闷在菜里反而加速变质 。食物不包裹就放进去，比如整颗的西兰花 、番茄酱，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分， 还要注意保鲜膜与食物的距离 。蔬菜带的泥土 、否则表面潮湿容易滋生霉菌 。保鲜膜的作用不只是防止串味，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，则必须用保鲜膜密封  ，可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，