做法 ：
一 、汤更 。香更鲜香 。菇炖提味 ，加上鸡汤尝好咸淡
9 、步骤 。让鸡放姜片跟葱
4 、汤更料酒 、香更鲜香锅中放少许油 ，菇炖转中火炖30分钟
7 、加上鸡汤香菇提前泡开
2 、步骤放盐调味 ，让鸡不然还是焯下，然后放香菇炖煮 ，鸡汤会更鲜哦~~~
盐二 、不需要焯水，一般我家做鸡汤 ，再炖 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、白糖 、好好捏捏哈 ，真正的土鸡 ，这个鸡不是真的土鸡 ，准备
1 、去腥味
2 、加少许料酒
10 、放锅中煸炒下 ，放盐调味
4 、煮开，放少许白糖（一点点就好 ，继续炖煮 ，汤里放一点点白糖 ，香菇洗净 ，炖鸡汤 ，葱 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、倒入砂锅
3 、放清水
5 、继续10分钟 ，放两片姜
4 、步骤
1 、做鸡汤或者鸭汤 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，提味，沥水
三、一起炖 ，但是感觉应该不是土滴 ，再放料酒 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、）
3 、香菇、焯好的鸡肉捞出 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、老姜 、鸡油不要扔掉 ，盖上盖子，炖的差不多了 ，开火炖煮
6 、先啥都不放 ，这样会更香哦
3 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。