原料 ：猪里脊肉 、名菜
7.锅里留少许底油 ，锅包料酒 ，详解倒入炸好的道老东北肉片 ，香菜 ，少皆醋 ，名菜下姜丝炝锅 ，锅包大葱 、详解胡椒粉 、道老东北淀粉、少皆
做法 ：
1 、名菜另取一只小碗，锅包把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
8 、姜 。盐 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。鸡精 、鸡精调匀做成料汁 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽 ，
3 、
5 、胡萝卜 、
大葱，胡萝卜切丝 。淋上料汁 ，4 、
6 、大葱丝炒香 。胡椒粉腌制入味 。
调料 ：盐 、
2 、用淀粉和清水调成面糊 。白糖 ，加少许料酒，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。料酒 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。香菜 。生抽 、锅里的油再次烧到8成热 ，放入胡萝卜，猪里脊肉切厚片 ，