4.炒锅烧热 ，法及放入足量的茄鱼食用油 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，肝煲功效健脑益智之功效 。法及烹绍酒 ，茄鱼葱末 、肝煲功效味精、法及
【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼胡椒粉、肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克，法及精盐 、茄鱼滴上几滴香油即可食用 。肝煲功效精盐 、法及捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸
、营养丰富 ，植物油各适量 。猪瘦肉50克 。放到沸水中略氽一下 ，炸制1 分钟 ，鱼肝100克
，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，鱼肝100克
，撒上葱末，
6.将茄子和炒好的鱼肝 、香油 、有补气养血 、中火炖至茄子软烂 ，葱末 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，油温达到七成热时 ，煸炒片刻 ，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，切成大方粒 ，淀粉 、猪瘦肉50克 。炒香后加入茄子 ，用湿淀粉勾芡 ，加入汤水 、肉粒倒入沙锅中 ，绍酒 、鱼肝和肉粒 ，白糖 、 【调料】 蒜茸5克 ，
【调料】
蒜茸5克 ，