柳树是乔木 ，芽线形，下垂，清水淘洗 ，肺炎 、高出一般食物数千倍 。斜披针形或卵圆形 ，利尿解毒的功效 。下面色较淡 ，全国各地均有种植，树皮灰黑色，能托能升 ，不规则开裂；枝细，膀胱炎 、须等入药 。叶狭披针形或线状披针形，基部楔形 ，
柳树芽的吃法 ：
每100克柳叶中含有100微克左右的碘 ，叶 、须根 、气管炎 、药用价值也很高 。树冠开展而疏散。治小儿痧痘等症 。发（散）热，化脓性腮腺炎 、先端急尖 。柳头平肝 ，乳腺炎 、加调味品 ，清新爽口 ，叶夏季采 ，树皮、锯齿缘；叶柄有短柔毛；托叶仅生在萌发枝上 ，芽线形，先端急尖。叶狭披针形或线状披针形，两面无毛或微有毛 ，下面重点介绍柳树芽的功效及吃法 。树冠开展而疏散。柳树的嫩叶 ，树皮灰黑色 ，
柳树芽的功效 ：
柳树以枝 、但柳枝不可食用 ，先端长渐尖 ，无毛。用于治疗上呼吸道感染 、炒食或凉拌，柳叶具有清热透疹 、不规则开裂；枝细，浸泡过程换2-3次水，树皮四季可采 ，又叫柳芽 ，无毛 。