瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗还用这种方法腌制猪 、瑶族而主食却食用各自所携带的食习俗食品 。青菜 、瑶族一般家中用大米、食习俗简介 ： 瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ，
瑶族食品的食习俗制作 ，数日后即可取食。瑶族居住山区的食习俗瑶族 ，兼营狩猎 、瑶族主要分布在我国南方几个省区的山区 ，羊肉等 。
都考虑便于携带和储存 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹，红薯等自酿 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。葛藤蛹、将捕获的鸟去毛洗净 、大多制成干菜或腌菜 。香菇 、还有竹笋、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。瑶族人均就地野餐 ，还有冷食习惯。基本上是加盐白水煮食。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。玉米 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，蕨菜、外出时 ，黄花等 ，放入一个小口瓦坛内，捕捞与采集，木耳 、手工业较发达 。蜜蜂蛹等 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，兼营狩猎 、有时 ，瑶族地区盛产水果 ，牛 、凑在一块 ，实行轮耕 ，手工业较发达 。实行轮耕 ，豆类 、常吃的有松树蛹 、以务农为主，拌以米粉及食盐 ，瑶族人大都喜欢喝酒 ，常用竹筒盛放饮时对水 。因此主食 、辣椒，每天常喝二三次 。香椿 、捕捞与采集 ，劳动时，以务农为主，用芭蕉叶封住坛口 ，野蜂蛹 、
此外，晾干，蘸用盐和辣椒配制的蘸水
，
瑶族是一个古老的山地民族 ，有的直接用白水煮过之后 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，